الجودة في فصل اللحم عن العظم

شركة ليما مختصة في تصنيع ماكينات فصل العظم عن اللحم، و ماكينات نزع العظم وماكينات نزع الاعصاب من كافة اللحوم الحمراء و البيضاء.

ان 20 نموذجا قد حاز على براءة اختراع و قد حرصت الشركة على توفير ماكيناتها من كافة النماذج بطاقات انتاجية مختلفة كي تتناسب مع احتياجات زبائنها حيث تتراوح الطاقة الانتاجية من 200-12000 كغم/ساعة ويمكن للزبون شراء ماكينة واحدة او خط انتاج كامل.

نظام "S" Separators (MSM) يعطي لحم ذو الياف جيدة اللحم.

نظام " D" Deboners يعطي لحم مفروم خالي من العظم.

نظام "DS" Deboners يعطي لحم ذو جودة عالية.

نظام "DD" Desinewers يعطي لحم منزوع الاعصاب.

ومن مميزاتها :

- عمليات الانتاج المتواصل.

- صحية

- لا تحتاج لاي ماكينة طحن المواد الخام قبل تزويد الماكينات بالمواد الخام لعملية الفصل.

- ترتفع درجة حرارة المنتج بشكل ضئيل جدا.

- سهولة الاستعمال و التشغيل و سرعة التنظيف والتعقيم.

- سهولة الصيانة.

نتيجة التصميم المتميز: يعالج المنتج الخام بلطف بالضغط الخفيف عليه، كما ان سرعة الدوران المنخفضة للحلزون تضمن ارتفاع درجة الحرارة بشكل بطيء جدا و هذا يضمن انتاج لحوم عالية الجودة ذات الياف مثالية لعمليات الانتاج اللاحقة. كما ان عملية تعديل مقدار ضغط الحلزون يسمح باعطاء منتج عالي الجودة و بنسب عالية، كما ان النظام المغلق يسمح بنقل اللحم المفصول خلال انابيب بدون الحاجة الى مضخة اضافية.

ان تصميم الماكينات يسمح بالوصول الى كافة الاجزاء بنسبة 100% من اجل عملية التنظيف و التعقيم و التي تتم بسهولة و سرعة، علاوة على ذلك، يمكن ان تزود جميع النماذج بمنضدة تفكيك خاصة لوضع اجزاء الماكينة عليها بعد عملية الغسيل من اجل تجفيف و حفظ القطع بالشكل السليم الى ان يتم استخدامها من جديد.