الجودة في فصل اللحم عن العظم


ان 70 نموذجا قد حاز على براءة اختراع و قد حرصت الشركة على توفير ماكيناتها من كافة النماذج بطاقات انتاجية مختلفة كي تتناسب مع احتياجات زبائنها حيث تتراوح الطاقة الانتاجية من 100-20000 كغم/ساعة ويمكن للزبون شراء ماكينة واحدة او خط انتاج كامل.

نظام "S" Separators (MSM) يعطي لحم ذو الياف جيدة اللحم.

نازعات العظام "D/DS & DP/DSP" مجموعة

نازعات العظام و الأعصاب   "DD/DDS & DDM/DDSM" مجموعة

فاصلات الدهن عن الجلد "C" Separators مجموعة

فاصلات اللحم عن عظام الأبقار "BSP" Separators مجموعة

ومن مميزاتها :

- عمليات الانتاج المتواصل.

- صحية

- لا تحتاج لاي ماكينة طحن المواد الخام قبل تزويد الماكينات بالمواد الخام لعملية الفصل.

- ترتفع درجة حرارة المنتج بشكل ضئيل جدا.

- سهولة الاستعمال و التشغيل و سرعة التنظيف والتعقيم.

- سهولة الصيانة.

نتيجة التصميم المتميز: يعالج المنتج الخام بلطف بالضغط الخفيف عليه، كما ان سرعة الدوران المنخفضة للحلزون تضمن ارتفاع درجة الحرارة بشكل بطيء جدا و هذا يضمن انتاج لحوم عالية الجودة ذات الياف مثالية لعمليات الانتاج اللاحقة. كما ان عملية تعديل مقدار ضغط الحلزون يسمح باعطاء منتج عالي الجودة و بنسب عالية، كما ان النظام المغلق يسمح بنقل اللحم المفصول خلال انابيب بدون الحاجة الى مضخة اضافية.

ان تصميم الماكينات يسمح بالوصول الى كافة الاجزاء بنسبة 100% من اجل عملية التنظيف و التعقيم و التي تتم بسهولة و سرعة، علاوة على ذلك، يمكن ان تزود جميع النماذج بمنضدة تفكيك خاصة لوضع اجزاء الماكينة عليها بعد عملية الغسيل من اجل تجفيف و حفظ القطع بالشكل السليم الى ان يتم استخدامها من جديد.