Histórico
El origen de la empresa LIMA se remonta a principios de los años 70, cuando la Bretaña y el Gran Oeste de Francia se convirtieron en la región europea n º 1 dedicada a la crÃa de aves y a los procesos posteriores.
La disponibilidad de materia prima procedente de muchos mataderos locales de aves permitió crear en 1973 la empresa “PROTEIS VIANDES†dedicada a la producción de Carne Separada Mecánicamente (CSM) de aves y de cerdo, utilizando separadoras de diseño propio.
La empresa LIMA, que significa “LES INNOVATIONS MECANIQUES ALIMENTAIRES†(las innovaciones mecánicas alimentarias) se constituyó entonces en 1981 para la fabricación de esta separadora.
Desde entonces, gracias a una innovación constante, Lima se ha especializado en el diseño, fabricación y venta de una gama completa de:
- Separadoras de carne, deshuesadoras, desnervadoras,
patentadas a nivel internacional, cumpliendo con las Normas de Calidad más estrictas de la UE y EEUU .
En la primavera de 1999, Lima se trasladó a una nueva fábrica equipada con una sala de demostraciones en sus dependencias que ofrece a todos sus clientes la posibilidad de efectuar pruebas con sus propios productos.
Un equipo de empresas representantes y representantes están presentes y dan servicio a LIMA en más de 78 paÃses en 5 continentes .
LIMA participa directamente en las ferias : IFFA Frankfurt, IPA Paris, VIV Utrecht IPE Atlanta, VIV Bangkok, y anualmente a través de sus distribuidores en otras 15 a 20 ferias internacionales .
Hoy LIMA exporta más del 90 % de su tecnologÃa en todo el mundo, lo que la convierte en lÃder mundial es este campo, e ilustra la relevancia de nuestra concepción de la Calidad en la separación .
