Desnervadoras DD
Carne desnervada
Viandes dénervées
- Carne picada
- Carne con textura de 3 mm
- Patentadas
Las desnervadoras DD están diseñadas para desnervar la carne de materias primas ricas en carne, tales como jarretes de buey,
recortes de despiece de pavos, etc.
Debido a una suave manipulación:
- sólo los trozos grandes de carne necesitan un prepicado,
- filtro abierto u opcionalmente filtro cerrado con tubo de transporte de la carne,
- trabajo continuo con bajo consumo energético,
- máquina compacta,
- fácil de utilizar,
a las caracterÃsticas tecnológicas y al proceso muy higiénico, obtenemos una hermosa carne picada con un rendimiento óptimo.
Igual que la tecnologÃa patentada del modelo D, el diseño especÃfico de las piezas permite que la presión sobre la materia prima
sea la mÃnima posible .
El diseño especial de la tolva y la rotación lenta del husillo preservan las caracterÃsticas de la materia prima.
Hemos desarrollado un filtro con agujeros para la producción de carne desnervada de alta calidad .
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LIMA ofrece 6 modelos DD distintos que van desde 200 hasta 8.000 kg/h para tratar su materia prima y lograr el rendimiento deseado. Para nuestro equipo de profesionales asà como también nuestros representantes será un placer seleccionar conjuntamente con usted el modelo que mejor se adapte a sus necesidades, a partir del momento en que se conozcan la capacidad bruta deseada y las caracterÃsticas de la materia prima. |
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