Séparatices S

VSM : Viandes Séparées Mécaniquement

MSM : Mechanically Separated Meat

• Rendement élevé
• Viande séparée - fibrée de haute qualité

Le dessin, l'ergonomie des machines et l'attention extrême portée à la conception

de chaque pièce permettent l'obtention de performances optimales :

• qualité de la VSM,
• rendement élevé : os de porc = 40 / 45 %, jusqu'à 80 / 85 % pour des carcasses de volailles entières selon la matière première et le modèle,

• tube de transfert pour protéger la viande séparée,
  
• opération continue avec une faible consommation d'énergie,
• faible encombrement,
• simple d'utilisation.

LIMA propose 15 modèles différents dans sa gamme S,

allant de 300 à 13.000 kg/h.

Notre équipe de spécialistes ainsi que nos distributeurs sont à votre disposition pour sélectionner avec vous le modèle correspondant

le mieux à vos besoins, dès réception de votre demande comportant la description de votre matière première et la capacité horaire

recherchée.