Maschinenspezifikationen

Mechanisch separiertes Fleisch

• Hohe Ausbeute
• Feinstrukturiertes Fleisch hoher Qualität

Das Design, die Ergonomie der Maschinen und die extreme Sorgfältigkeit bei der Konstruktion jedes Teils gewährleisten eine optimale Ausführung zum Vorteil des Kunden :

• Hohe Qualität des separierten Fleisches,
• Hohe Ausbeute: Schweineknochen = 40/45 %, bis 80/85 % bei ganzen geflügelkarkassen, abhängig von Rohware und Modell,
• Das Separat wird durch einen geschlossenen Träger geschützt und durch ein Rohr geführt,
• Ununterbrochener Betrieb mit niedrigem Energieverbrauch,
• Geringer Platzbedarf,
• Einfache Bedienung.

Die LIMA SM-Maschinen sind mit einem Vorbrecharm ausgestattet, der es ermöglicht, den Trichter mit Rohstoffen von großen Abmessungen zu beschicken, ohne diese vorher zu zerkleinern, z.B. ganze Puten oder große Putenkarkassen. Dieser Arm wirkt auch als Anti-Brücken-Arm und ermöglicht es, die Maschine mit einem vollständig mit Rohstoffen gefüllten Trichter zu betreiben.

Um Ihren Anforderungen an Rohware und Leistung gerecht zu werden, bietet LIMA 42 verschiedene Modelle der S Serie an, Stundenleistung von 100 bis 20 000 Kg.

Unser Team sowie unsere Vertriebspartner wählen mit Ihnen gerne das am besten geeignete Modell aus, das Ihren genauen Bedürfnissen entspricht - nach Erhalt Ihrer Anfrage - mit der Beschreibung Ihres Rohmaterials und Ihrer angestrebten Eingangsleistung.