Entsehner DD

Entsehntes Fleisch

Desinewed meat

• Entsehntes Fleisch hoher Qualität (Hackfleisch)
• Texturiertes Fleisch
• Patentiert

Die DD Serie ist speziell für die Entsehnung von Sehnenhaltigem Fleisch wie Rind- und Schweinehaxe, Puten- und Geflügelabschnitte

entwickelt worden.

Durch die schonende Bearbeitung:

• kein Vorzerkleinern auch für groß Stücke erforderlich,
• offener Filter oder optional ein Ãœbergabrohr für die geschützte Förderung des entsehnten Fleisches,,
• kontinuierlicher Betrieb mit niedrigem Energieverbrauch,
• geringer Platzbedarf,
• einfache Bedienung,

durch die ausgezeichneten technologischen Eigenschaften und den hohen hygienischen Produktionsstandard wird ein sehr hochwertiges

entsehntes Fleisch mit optimaler Ausbeute gewonnen .

Genau wie bei allen patentierten Technologien der D-Maschinen erlaubt das spezifische Design der Werkzeuge die Produktion mit minimal

möglichem Druck auf das Rohmaterial.

Die spezielle Trichterkonstruktion und die niedrige Schneckendrehzahl gewährleisten den Erhalt der Rohwareneigenschaften.

Der Rundlochfilter wurde entwickelt, um ein hochwertiges entsehntes Fleisch zu produzieren.

Um Ihren Anforderung bezüglich Leistung und Rohmaterial gerecht zu werden, bietet LIMA 6 verschiedene Modelle der DD Serie an, Leistung von 200 bis 8.000 Kg pro Stunde . Unser Team sowie unsere Vertreter bieten Ihnen gerne aufgrund Ihrer Anfrage mit Angaben des Rohmaterials und der gewünschten Leistung das passende Modell für Ihren Bedarf an.