Качество в сепарировании мяса
ЛИМА является специалистом в производстве сепараторов для отделения мяса от костей, мясообвалочных и жиловочных машин для переработки птицы, свинины, рыбы, мяса ягнят и говядины.
Предлагаются 70 различных запатентованных моделей производительностью от 100 до 20 000 кг в час (220 - 44 000 фунтов):
- Хорошая волокнистая структура мяса на "S" сепараторах , |
![]() |
- Обычное и грубо-структурированное мясо на "D/DS"/"DP/DSP" жиловочные машины/мясообвальщиках , |
![]() |
- мелкоструктурированное мясо на мясообвалочные машины- жиловочные машины линейка "DD/DDS & DDM/DDSM", |
![]() |
- Сепараторы жира-шкуры свинины "Линейка C" | ![]() |
|
|
||
- Качественное волокнистое структурированное говяжье мяco на "BSP" сепараторах. |
![]() |
|

Как результат конструкции, сырье обрабатывается очень мягко с очень минимальным давлением на него. Низкая скорость вращения шнека обеспечивает очень небольшое температурное увеличение. Это позволяет получить продукцию высокого качества мяса с идеальной структурой для дальнейшей обработки.
Профиль бункера и самой машины допускает 100 % доступ для чистки и дезинфекции, которые будут очень легкими и быстрыми. Кроме того, все модели могут обеспечиваться специальным столом демонтажа для процесса чистки. Сепарирующая головка автоматически регулируется, оптимально приспосабливаясь к изменениям в сырье. Сепарированное мясо передается в защищенной трубе без необходимости дополнительного насоса.
В дополнение, фирма LIMA предлагает комплексное оборудование такoe как, автоматические системы наполнения и взвешивания, а также два шага "D+S" процессы сепарирования и мясообвалки.