Separadoras carne-hueso

Carne Separada Mecánicamente (CSM)

• Alto rendimiento
• Carne separada muy fibrosa

Todas las Separadoras tipo S funcionan bajo el mismo principio mecánico y garantizan las mismas prestaciones en términos de alta calidad y rendimiento.

Únicamente variará la capacidad de producción en materia prima en función del tamaño del modelo seleccionado.

Deshuesadoras / Desnervadoras Serie DD/DDS & DDM/DDSM

Carne deshuesada/desnervada de calidad

• Carne desnervada de alta calidad
• Carne deshuesada mecánicamente con estructura de muy alta calidad
• Baja presión
• Aumento de temperatura muy débil

Todas las Desnervadoras tipo DD/DDS & DDM/DDSM funcionan bajo el mismo principio mecánico y garantizan las mismas prestaciones en términos de alta calidad y rendimiento.

Únicamente variará la capacidad de producción en materia prima en función del tamaño del modelo seleccionado.

Deshuesadoras Serie DSP

Todas las Deshuesadoras tipo DSP funcionan bajo el mismo principio mecánico y garantizan las mismas prestaciones en términos de alta calidad y rendimiento.

Únicamente variará la capacidad de producción en materia prima en función del tamaño del modelo seleccionado.

Carne estructurada**

• Baja presión
• Coarse textured meat
• Muy bajo contenido en calcio

Separadoras carne de vacuno-hueso Serie BSP

Carne de vacuno de calidad, fibrosa con estructura

• Baja presión
• Pero alto rendimiento
• Y bajo contenido en calcio

Todas las Separadoras tipo BSP funcionan bajo el mismo principio mecánico y garantizan las mismas prestaciones en términos de alta calidad y rendimiento.

Únicamente variará la capacidad de producción en materia prima en función del tamaño del modelo seleccionado.

Separadoras grasa-corteza Serie C

Dentro de la serie C existen 4 modelos para la separación de la grasa de la corteza de cerdo.

Todas las Separadoras tipo C funcionan bajo el mismo principio mecánico y garantizan las mismas prestaciones en términos de alta calidad y rendimiento.

Únicamente variará la capacidad de producción en materia prima en función del tamaño del modelo seleccionado.

Un servicio eficaz y reactivo:

Las Separadoras*, Deshuesadoras para carne de grano grueso* y para carne con estructura* y Desnervadoras* son equipadas con :

• dispositivos de seguridad, 
• contador de horas de producción,
• juego de herramientas,
• sistema de limpieza,
• mesa de desmontaje especialmente diseñada.

(*dependiendo del modelo)