Fleisch-Knochen Separatoren S & SM Baureihe

Mechanisch separiertes Fleisch

  • Hohe Ausbeute
  • Fein faseriges Separatorenfleisch

Alle Separatoren S/SM Modelle arbeiten mit dem gleichen mechanischen Prinzip und sichern so die gleiche Leistung in Bezug auf hohe Qualität und Ausbeute.

Nur der Durchsatz / die Eingangskapazität wird durch die Größe des gewählten Modelles sich verändern.

Entbeiner / Entsehner DD/DDS & DDM/DDSM Baureihe

Hochwertiges entbeintes, gewolftes und entsehntes Geflügelfleisch

  • Sehr hochwertiges entbeintes strukturiertes oder gewolftes/entsehntes Geflügelfleisch
  • Sehr hochwertiges gewolftes/entsehntes Geflügelfleisch
  • Niedriger Druck
  • Niedriger Temperaturanstieg

Alle Entbeiner DD/DDS & DDM/DDSM Modelle arbeiten mit dem gleichen mechanischen Prinzip und sichern so die gleiche Leistung in Bezug auf hohe Qualität und Ausbeute.

Nur der Durchsatz / die Eingangskapazität wird durch die Größe des gewählten Modelles sich verändern.

Wolf - Entsehner DD/DDS & DDM/DDSM & GD/GDM ROTES FLEISCH Baureihe

Hochwertiges, entsehntes, gewolftes rotes Fleisch, Rind- und Schweinefleisch

  • Sehr hochwertiges entsehntes, gewolftes rotes Fleisch
  • Sehr hohe Ausbeute
  • Niedriger Druck
  • Geringer Temperaturanstieg

Alle Wolf - Enstehner DD/DDS & DDM/DDSM & GD/GDM Modelle arbeiten mit dem gleichen mechanischen Prinzip und sichern so die gleiche Leistung in Bezug auf hohe Qualität und Ausbeute.

Nur der Durchsatz / die Eingangskapazität wird durch die Größe des gewählten Modelles sich verändern.

Wolf - Entsehner GD & GDM GEFLÜGEL Baureihe

Qualitativ hochwertiges, gewolftes und entsehntes Geflügelfleisch

  • Speziell entwickelt für entbeintes Geflügelfleisch (ohne Knochen)
  • Sehr hochwertiges gewolftes/entsehntes Geflügelfleisch
  • Sehr hohe Ausbeute
  • Niedriger Druck
  • Geringer Temperaturanstieg

Alle Wolf - Entsehner GD/GDM Modelle arbeiten mit dem gleichen mechanischen Prinzip und sichern so die gleiche Leistung in Bezug auf hohe Qualität und Ausbeute.

Nur der Durchsatz / die Eingangskapazität wird durch die Größe des gewählten Modelles sich verändern.

Entbeiner DSP & DSPM Baureihe

Mechanisch entbeintes strukturiertes Fleisch

  • Niedriger Druck
  • Strukturiertes Fleisch
  • Niedriger Kalziumgehalt

Alle Entbeiner DSP & DSPM Modelle arbeiten mit dem gleichen mechanischen Prinzip und sichern so die gleiche Leistung in Bezug auf hohe Qualität und Ausbeute.

Nur der Durchsatz / die Eingangskapazität wird durch die Größe des gewählten Modelles sich verändern.

Schwarten-Fett Separatoren C & CM Baureihe

Bei den C & CM-Separatoren sind 8 Modelle für die Schweinefett/Schwarten Trennung geeignet.

Alle Separatoren C & CM Modelle arbeiten mit dem gleichen mechanischen Prinzip und sichern so die gleiche Leistung in Bezug auf hohe Qualität und Ausbeute.

Nur der Durchsatz / die Eingangskapazität wird durch die Größe des gewählten Modelles sich verändern.

Rindknochen-Fleisch Separatoren BSP & BSPM Baureihe

Hochwertiges strukturiertes Rindfleisch

  • Niedriger Druck
  • Hohe Ausbeute
  • Niedriger Kalziumgehalt

Alle Separatoren BSP/BSPM Modelle arbeiten mit dem gleichen mechanischen Prizip und sichern so die gleiche Leistung in Bezuf auf hohe Qualität und Ausbeute.

Nur der Duchsatz / die Eingangskapazität wird durch die Größe des gewählten Modelles sich verändern.

Ein effizienter und Reaktionsschneller Service :

Separatoren*, Entbeiner für grobstrukturiertes Fleisch* oder strukturiertes Fleisch* und Entsehner* sind mit ausgestattet :

  • Sicherheitseinrichtungen,
  • Betriebsstundenzähler,
  • Werkzeugsatz,
  • Reinigungseinheit,
  • Speciell designter Tisch zur demontage.

(*abhängig vom Modell)