Fleisch-Knochen Separatoren S Serie

Mechanisch separiertes Fleisch

  • Hohe Ausbeute
  • Fein faseriges Separatorenfleisch

Alle Separatoren S modelle arbeiten mit dem gleichen mechanischen Prinzip und sichern so die gleiche Leistung in Bezug auf hohe Qualität und Ausbeute.

Nur der Durchsatz / die Eingangskapazität wird durch die Größe des gewählten Modelles sich verändern.

Entbeiner / Entsehner DD/DDS & DDM/DDSM Serie

Entbeintes/entsehtes Fleisch hoher Qualität

  • Entsehntes Fleisch hoher Qualität
  • 3 mm texturiertes Fleisch
  • Niedriger Druck
  • Niedriger Temperaturanstieg

Alle Entbeiner DD/DDS & DDM/DDSM modelle arbeiten mit dem gleichen mechanischen Prinzip und sichern so die gleiche Leistung in Bezug auf hohe Qualität une Ausbeute.

Nur der Durchsatz / die Eingangskapazität wird durch die Größe des gewählten Modelles sich verändern.

Entbeiner DP/DSP Serie

Alle Entbeiner DP/DSP modelle arbeiten mit dem gleichen mechanischen Prinzip und sichern so die gleiche Leistung in Bezug auf hohe Qualität und Ausbeute.

Nur der Durchsatz / die Eingangskapazität wird durch die Größe des gewählten Modelles sich verändern.

Gewolftes Fleisch**

  • Niedriger Druck
  • Grobes entbeintes 3 mm Fleisch

Strukturiertes Fleisch**

  • Niedriger Druck
  • Grobstrukturiertes Fleisch
  • Niedriger Kalziumgehalt

Schwarten-Fett Separatoren C Serie

Bei den C-Separatoren sind 4 Modelle für die Schweinefett/Schwarten Trennung geeignet.

Alle Separatoren C modelle arbeiten mit dem gleichen mechanischen Prinzip und sichern so die gleiche Leistung in Bezug auf hohe Qualität und Ausbeute.

Nur der Durchsatz / die Eingangskapazität wird durch die Größe des gewählten Modelles sich verändern.

Rindknochen-Fleisch Separatoren BSP Serie

Hochwertiges strukturiertes Rindfleisch

  • Niedriger Druck
  • Hohe Ausbeute
  • Niedriger Kalziumgehalt

Alle Separatoren BSP modelle arbeiten mit dem gleichen mechanischen Prizip und sichern so die gleiche Leistung in Bezuf auf hohe Qualität und Ausbeute.

Nur der Duchsatz / die Eingangskapazität wird durch die Größe des gewählten Modelles sich verändern.

Ein effizienter und Reaktionsschneller Service :

Separatoren*, Entbeiner für grobstrukturiertes Fleisch* oder strukturiertes Fleisch* und Entsehner* sind mit ausgestattet :

  • Sicherheitseinrichtungen,
  • Betriebsstundenzähler,
  • Werkzeugsatz,
  • Reinigungseinheit,
  • Speciell designter Tisch zur demontage.

(*abhängig vom Modell)