Especificaciones de las máquinas

Deshuesadoras Serie DSP/DSPM

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Carnes con estructura deshuesadas mecánicamente

 

  • Baja presión
  • Carne con estructura
  • Muy bajo contenido en calcio

 

Se ha desarrollado la gama de deshuesadoras DSP/DSPM específicamente para separar carne de huesos duros como por ejemplo de espinazos de cerdo y así conseguir una muy alta calidad de carne con estructura con rendimiento óptimo y bajo contenido de calcio.

 

Se ha diseñado un filtro específico con ranuras para esta gama de deshuesadoras para producir una carne de alta calidad cuales características tecnológicas son parecidas a las de una carne picada / molida (designación y declaración según las regulaciones vigentes)

 

La gama DSP / DSPM también se beneficia de las principales ventajas de los equipos LIMA:

 

  • La gran mayoría de las materias primas tanto como los modelos no precisan pretroceo ni prepicado,
  • Configuración filtro cerrado como estándar con un tubo de transferencia para la carne deshuesada,
  • Trabajo continuo con bajo consumo de energía,
  • Máquina compacta,
  • Fácil de utilizar.

 

 

NUEVO – BRAZO ROMPE BÓVEDAS / PRE-QUEBRADOR – GAMA DSPM:

 

LIMA ha desarrollado un sistema de brazo pre-quebrador para huesos de gran tamaño como por ejemplo espinazos de cerdo.

Este brazo permite prequebrar, por ejemplo, espinazos de cerdo enteros sin tener que precortarlos antes de alimentarlos en la tolva.

 

El mismo brazo permite también mediante revoluciones de vaivén de baja velocidad, llenar la tolva completamente de materias primas sin correr el riesgo de crear una bóveda encima del tornillo de alimentación.

 

LIMA dispone de 11 modelos DSPM distintos de 300 kg / hora (660 lbs / hora) a 15 000 kg / hora (33 000 lbs / hora).

 

Nuestro equipo de profesionales así como también nuestros representantes estaríamos encantados elegir con usted el modelo que mejor se adaptará a sus necesidades al conocer la capacidad de entrada deseada y las características de su materia prima.

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