Спецификация машин
Волчки - Жиловщики aссортимент GD & GDM птицы
Качественное измельченное-жилованное мясо птицы
- Специально разработано для бескостного мяса птицы
- Высококачественное измельченное и жилованное мясо птицы
- Высокие выхода
- Низкое давление
- Незначительное повышение температуры
Линейка машин ЛИМА GD и GDM специально разработана для измельчения и жиловки бескостного птичьего мяса, такого как куриная и индюшиная обрезь, вилочковая кость, обваленные индюшиные бедра и голени или другие части птичьего мяса.
Благодаря очень мягкой обработке достигается следующее:
- Нет необходимости измельчать даже крупные куски сырья,
- Открытый фильтр как стандартная комплектация или как опцион: защита закрытой опорой с транспортировкой по трубе,
- Непрерывная работа с низким потреблением энергии,
- Компактное оборудование – небольшая занимаемая площадь,
- удобство в обслуживании,
в результате получается жилованное измельченное мясо очень хорошего качества при оптимальных выходах с высокими технологическими характеристиками и высокой гигиеничностью процесса.
Получаемый продукт на выходе представляет собой не мясо механической обвалки (ММО), а действительно измельченное жилованное мясо, полученное из бескостного сырья.
Адаптированный профиль загрузочного бункера и низкая скорость вращения сохраняют характеристики сырья.
Стандартный фильтр с отверстиями диаметром 3 мм был разработан для производства высококачественного измельченного жилованного мяса.
Возможна комплектация фильтрами с другими размерами щелей, например 0,7х20 мм или 1х20 мм, в зависимости от вида сырья, которое необходимо измельчить и отжиловать.
Машины линейки ЛИМА GDM оборудованы ворошителем против зависания сырья, которое необходимо измельчить и отжиловать, и которое подается в бункер большими порциями.
ЛИМА предлагает 38 различных модели производительностью от 100 до 13 000 кг/час для различных видов сырья
При получении запроса с указанием перерабатываемого сырья и необходимой мощности, наши специалисты и наши дистрибьюторы будут рады помочь Вам выбрать наиболее подходящую модель для Ваших потребностей.
